Omar Maldonado.-
En las últimas semanas el kilo de pollo incrementó hasta un 12% en negocios del mercado Adolfo López Mateos en Cuernavaca, ya que anteriormente tenía un costo de 63 pesos y ahora se ubica en un promedio de 75 pesos; sin embargo, aumenta cuatro pesos si se solicita únicamente pierna y muslo, que tiene un precio de 75 pesos.
De acuerdo con Manuel Alejandro Delgado Ortega, quien es propietario de una pollería en Cuernavaca, dicha situación se debe a diversos factores, entre ellos: la inflación, el aumento en los costos del alimento y la desestabilización en el precio que comenzó hace cuatro años con la pandemia del Covid-19.
“Podemos decir que en los últimos días el precio no ha dejado de registrar ajustes. Sabemos de la molestia de la gente por los constantes aumentos, pero nosotros como comerciantes ¿Qué podemos hacer?, ya que también debemos subsistir”, expresó.
También comentó que cada pieza de pollo se comercializa entre los 12 y 20 pesos, dependiendo de lo que solicite cada cliente.
Mientras que, en los grandes centros comerciales de la zona, los precios varían ya que se pueden encontrar desde los 55 pesos el kilo hasta los 113 pesos o más, dependiendo de la cantidad e incluso la marca, sin embargo, las piezas de pollo son más pequeñas y de menor calidad.
Cabe señalar que uno de los alimentos de alto
consumo en el país es el pollo, producto que se ha disparado en precio desde
hace unos meses, pero en los últimos días se reportó nuevamente un ajuste.
