Cuernavaca se prepara para la elaboración del taco acorazado más grande del mundo 2026
Con un taco de más de 80 metros, autoridades, empresarios y sociedad civil buscan romper el récord Guinness y fortalecer el turismo gastronómico en la capital morelense
Omar Maldonado.
La sindica municipal en funciones de presidenta municipal de Cuernavaca Paula Trade Hidalgo acompañado de integrantes de la iniciativa privada y la sociedad civil, anunció que el próximo domingo 22 de febrero en la explanada del
Museo de los pueblos de Morelos, buscarán romper el récord Guinness del taco acorazado más grande del mundo, con más de 80 metros de largo, evento que vincula las tradiciones e historia de la ciudad como un esfuerzo particular de empresarios con el respaldo del municipio.
En conferencia de prensa Paula Trade Hidalgo señaló que la conjunción de esfuerzos para organizar este evento, no solo refleja lo que es la gastronomía en la capital morelense, sino también demuestra que generalmente las actividades que se realizan concatenados pueden ser productos importantes para recuperar el turismo nacional, abonando a las acciones que ha implementado la administración pública municipal para propiciar que los visitantes regresen como era tradición en la Eterna Primavera.
En su intervención, el presidente del Grupo Morelos Cuauhnáhuac, César Salgado Castañeda, recordó que desde el año 2015 han hecho este esfuerzo por reunir a las autoridades municipales, empresarios, sociedad civil y la misma población para alcanzar el récord mundial con uno de los platillos típicos del estado y Cuernavaca, “y ahora en este momento que nuestro alcalde José Luis Urióstegui Salgado cree mucho en la identidad de nuestras costumbres, de lo que vivimos en Cuernavaca, nos ha apoyado para llevarlo a cabo”.
Explicó que el taco medirá más de 80 metros, lo que superará el récord que se tenía anteriormente que era de 70 metros. Para cumplir el objetivo se elaborará con una sola tortilla, la cual debe ser cargada por varias personas hasta los tablones que se ubicarán en calle Hidalgo, entre calle Gutemberg y a la altura de donde se estaciona el turibus, para que no se rompan y aquí rellenarla con arroz, guisados y rajas, misma que tendrá que ser cerrada en forma de taco para que un notario haga la medición y de fe sobre su cumplimiento; finalmente a cada persona presente se le entregará un pedazo de taco para que lo disfruten.
