Omar Maldonado.-
El convenio firmado entre el gobierno federal y los industriales de la masa y la tortilla busca mantener estable el precio al consumidor mediante la reducción de intermediarios, sin embargo, para el estado de Morelos, representado por Antonio Vázquez Quezada, no es viable debido a que la entidad no participó en la firma del acuerdo.
Vázquez Quezada explicó que el acuerdo contempla facilitar la compra de tortilla a precios más bajos en tiendas de autoservicio y tortillerías tradicionales, pero consideró que la baja del 10% en los próximos 6 años, que equivale a 23 centavos, es insuficiente.
El empresario destacó que el acuerdo busca promover un modelo más justo para los pequeños productores, pero cuestionó su efectividad en Morelos.
El acuerdo se presenta en un contexto de preocupación por los precios de los alimentos, especialmente en tiempos de alta inflación y bajo poder adquisitivo.
La tortilla es un gasto constante para los hogares mexicanos, por lo que mantener su precio bajo es clave para la estabilidad alimentaria. Actualmente, el precio por kilogramo de tortilla es de 28 pesos.
