El secretario de Desarrollo Económico y del Trabajo, Víctor Sánchez Trujillo, informó que el próximo 18 de julio se formalizará la entrega de la denominación de origen del mezcal al estado de Morelos, en la comunidad de Palpan, municipio de Miacatlán.
El evento contará con la presencia de Santiago Nieto Castillo, titular del Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI), y Julio Berdegué Sacristán, secretario de Agricultura y Desarrollo Rural del Gobierno de México. Además, se realizará una muestra de mezcales artesanales y habrá diversas actividades culturales.
Sánchez Trujillo destacó que este reconocimiento no sólo avala la calidad del mezcal producido en Morelos, sino que también incrementa su valor comercial hasta en un 40 %, además de fortalecer su identidad, trazabilidad y autenticidad.
Asimismo, anunció que a finales de agosto se llevará a cabo el Festival del Mezcal y el Queso, como parte de la estrategia para promover estos productos emblemáticos del estado.
