Ofelia Espinoza
Debido a la ola de calor, comerciantes de pescados y mariscos de mercados de Cuautla señalaron que debido a la ola de calor que se registra en la entidad, y para evitar que sus productos se descompongan por las altas temperaturas, han incrementado sus gastos para la compra de hielo.
Detallaron además que en estos días incrementó la demanda de su producto, pero con ello también el gasto para mantener en óptimas condiciones los pescados y mariscos.
Con el intenso calor que se ha presentado en los últimos días, este producto tiende a descomponerse con mayor facilidad, por lo que actualmente deben comprar más hielo para mantenerlo fresco.
De manera normal compran hasta 10 bloques de hielo que les duran todo el día de venta, los cuales tienen un costo de 40 a 50 pesos por pieza.
Pero ahora su costo es de 75 a 100 pesos, lo cual representa un aumento en su costo de entre 50 y 100 por ciento, lo que está impactando en su economía, ya que aunado a eso, también han tenido que incrementar de 10 a 15 bloques de hielo, y aún así requieren más, sin embargo pero no hay suficiente debido a la escasez de este producto.
Además, como las altas temperaturas han ido en aumento, lo que les venden de hielo es poco comparado con lo que realmente necesitan, por ello en estos días han tenido que invertir para realizar la compra de congeladores y hacer frente al temporal y evitar así pérdidas de mercancía.
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