Angelina Albarrán.
Ya empezaron la molienda con la cosecha de caña en verde, pero el programa de cosecha de la zafra 2023-2024 se espera que arranque este fin de semana, lamentablemente será con menos de 60 mil toneladas de caña que la zafra pasada, ya que cayó la producción, así lo dio a conocer Pedro Ocampo Álvarez, presidente de la Asociación Local de Productores de Caña de la CNPR.
Quien advirtió que la falta de agua es un tema grave, ha estado disminuyendo, por la falta de lluvias y un ejemplo es la presa del rodeo que tienen solo 7 millones de metros cúbicos de agua de los 15 mil que requieren para las tierras de cultivo y se tiene caña que no desarrollo.
Quien dijo que la producción del año pasado no llegó al millón de toneladas solo se produjeron 965 mil toneladas, pero para esta zafra cayó aun más y se tiene un estimado de solo 905 mil toneladas de caña, por lo que solo de una zafra a otra se perdieron 60 mil toneladas de producción, pero en la zona de abasto del ingenio Emiliano Zapata se han pedido más de 100 mil toneladas de caña en comparación a la antepasada.
Y es que se tienen menos de 300 mililitros menos de lluvia en comparación al año pasado y eso arroja una caída en la producción, que es un fenómeno que se presenta en todo el país, y eso solo ha generado que ante menos producción se eleve el precio del dulce, que no es lo ideal, lo ideal seria tener una buena producción en el campo.
